レトロな雰囲気を残す喫茶店「伴茶夢」ﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝ

JR目白駅前にある、創業1977年の老舗喫茶店「伴茶夢」のﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝです。

ﾚﾄﾛな雰囲気を保ちつつ、新しいﾃﾞｻﾞｲﾝをどう融合させるかがﾃﾞｰﾏでした。

長年親しまれてきた雰囲気を保つために、木のｱｰﾁﾌﾚｰﾑや舟底天井の梁、ﾚﾝｶﾞの腰壁を残しつつ、壁、天井、床の仕上げを新しくしました。

また厨房廻りは、ﾚｲｱｳﾄや厨房機器共に一新しましたが、既存の木ﾌﾚｰﾑによるﾃﾞｻﾞｲﾝを踏襲して木の額縁を廻し、新しい空間が感じられるように、その中に連続した絵画のような北欧ﾃﾞｻﾞｲﾝｸﾛｽを貼りました。

明るく生まれ変わった伴茶夢のﾃｰﾏｶﾗｰをｵﾚﾝｼﾞ色（伴茶夢ｵﾚﾝｼﾞ）とし、客席のﾍﾞﾝﾁや椅子、ｶｳﾝﾀｰ前の壁ﾀｲﾙ、外部看板や階段天井にｵﾚﾝｼﾞ色を用いています。

新しくなった伴茶夢が、これから先もお客様に長い間親しまれることを願うばかりです。

目白通りに面した、小さな入口

老朽化した看板を作り替え、ﾃｰﾏｶﾗｰの伴茶夢ｵﾚﾝｼﾞに塗装
珈琲豆をかたどったﾃﾞｻﾞｲﾝは、既存のものを利用した。

既存の部分を残し、天井を伴茶夢ｵﾚﾝｼﾞに塗装。
壁の一部をﾚﾝｶﾞ貼りに。

使いずらかった厨房は一新。機能性を重視した厨房機器の配置とした。
新しい壁面は、木ﾌﾚｰﾑを額縁としてﾃﾞｻﾞｲﾝｸﾛｽを貼り、連続する絵画のような壁とした。
ｸﾛｽは、ﾎﾞﾀｽﾀﾍﾞｰﾀ―というﾌﾞﾗﾝﾄﾞのｽｶﾝｼﾞﾅﾋﾞｱﾝﾃﾞｻﾞｲﾅｰ2というｼﾘｰｽﾞの中の一品

ｶｳﾝﾀｰからの厨房への目線を抑える為、ｶｳﾝﾀｰ前の壁を立上げ
ｽﾘｯﾄ状の開口とした。

ｲﾀﾘｱのﾃﾞｻﾞｲﾝﾀｲﾙ（ﾋﾗﾀﾀｲﾙ）。3Dﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙ形状のｼｬｰﾌﾟな赤と緑のﾀｲﾙを千鳥模様とした。

中央の梁から向こう側は、ﾚﾄﾛな雰囲気を残すｲﾝﾃﾘｱ。
手前は新しいｲﾝﾃﾘｱとし、新旧どちらも楽しめる空間とした。

右の壁面の銅板でできたﾚﾘｰﾌは、既存のものを洗い流し再利用
左の壁面の額縁の部分は、新たにﾃﾞｻﾞｲﾝｸﾛｽを貼った。
こちらのｸﾛｽもﾎﾞﾗｽﾀﾍﾞｰﾀｰのｴｯｾﾝｽというｼﾘｰｽﾞ

中央を区切るｱｰﾁﾌﾚｰﾑや、腰のﾚﾝｶﾞ壁は既存利用

舟底天井の梁は既存利用とし、天井は木毛ｾﾒﾝﾄ板の仕上げに変更。

洗面室とﾄｲﾚに分かれていた洗面ｽﾍﾟｰｽは、間仕切りを撤去して
広さを感じるﾜﾝﾙｰﾑﾄｲﾚとした。
壁のｸﾛｽは他と同じくﾎﾞﾗｽﾀﾍﾞｰﾀｰのもの