TOTOミュージアムの内部へと入ります。 ｴﾝﾄﾗﾝｽﾎｰﾙは、吹き抜け空間 曲面屋に包まれた、まるで繭の中にいるような柔らかで優しい内部空間です。 これは、玄関方向を見たところ。透明感のある内観。 屋根がそのまま外部へ […]

芦ノ湖に、画家玉村豊男ライフアートミュージアムを尋ねました。 玉村豊男氏の美しい水彩画の版画が飾られ、ゆっくりと鑑賞。そのあとは、イタリアンレストランとの間にある屋外スペースで湖畔をながめながらコーヒーを頂きました。 こ […]

奥入瀬渓谷ホテルは、本館や別館もありかなり大規模なﾎﾃﾙです。これだけの客数の食事を従業員の人件費を考慮しながらどうやってさばくかは、かなり重要な課題。ここでは、青森のリンゴをキーワードに、ﾘﾝｺﾞを用いたオリジナルな料 […]