長野県上田市近くにある蕎麦屋さん萱を訪問しました。 大きな敷地には酒屋として用いた蔵や作業場もしっかり残っていて、見学するのも楽しい。 こちらは駐車場から見た蔵。漆喰と瓦屋根、そして腰壁 白とグレーのコンビネーションは、日本的ですよね。 中に進むと、視界が開かれ、その向こうに大きな茅葺屋根の建物が見えてきます。 きれいに保存されている萱吹きの屋根。 職人さんがいないので、屋根の葺き替え保存は益々厳しきなってきました。 こちらは酒蔵。大きな酒樽が残っています。 屋根と壁のコントラスト。この路地的空間というのは人を落ち着かせます。好きですね。 床も良い感じ。どのような機能を持っていたのか。 お酒のコレクション お湯を沸かしてであろう炉の煙突もあります。