パナソニックが提案する新しいキッチン・ダイニングのありかた。 ダイニングテーブルで食事。キッチンは食事を作る場所。という概念は最近、キッチンのｵｰﾌﾟﾝ化によって随分変わってきました。 沢山の家族が集まる場面から、老夫婦2人や子供がいない若夫婦2人が簡単にしかも楽しく食事を作り、食べる空間へ。 また仲間が集まり、沢山の人で食事を作り、食べて、皆で片づける空間へ。 そんな場所を提供する提案がいろりダイニングです。 ダイニングテーブルとキッチンが一体となった装置。 ＩＨｸッｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰがテーブルのセンターに埋め込まれ、その両側20ｃｍは熱の伝わらないｽﾍﾟｰｽ。 そこが食事を並べる場所になり、中央のＩＨで料理を作りながら食べることもできます。 テーブル兼用キッチンなので作業性を考えるとテーブル高さは850ｍｍ、900ｍｍとなるので椅子はハイﾁｪｱーになりますが、 最近は、この背の高い椅子も座り心地の良いものが沢山出てきました。 そんないろりダイニングを体感しに新宿のマンションの1室に行きました。 なかなか楽しい。 作るのも、食べるのも近いので作業性が良く、人が近いので会話を弾みます。 こちらは、3方向から使える流し。 1人ではなくて、2人でも洗い物ができますよね。 ダイニングテーブル部分は、ガラストップのﾌﾗｯﾄ仕様。料理も後のクリーニングも楽です。 コンロは火口が3か所平行に並んでいるので、3種の調理ができます。 動きが少なくて済むのが良いです。さらに小さなスペースでもダイニングテーブルを置くのをやめて、 ｽﾍﾟｰｽを有効利用できます。 新しい提案。ダイニング・キッチンのあり方も変わります。