羊羹と言えば、黒い四角い形をした、しっかりした味のお菓子。というｲﾒｰｼﾞですがとんでもございません。 型に流しいれて作る羊羹には、いろいろなデザインがなされています。 したがって型もいろいろあり、この型を作っている職人 […]