中目黒のスターバックスリザーブロータリー東京に入りました。 前来た時は、まだ外観が完成した時で、中には入れませんでしたが、今回は美味しいオリジナルコーヒーを頂きに行きました。 目黒川に面して大きな開口部が4層まで続き、気持ちの良さそうなテラス席が見えます。 目の前は桜並木。春満開の時はさぞ美しいでしょうね。 外観は、庇が空に向かって伸びるような形で、軒裏には木が貼ってあります。リブ格子のように見えて陰影もあり、美しい。 宙にういているの植栽は、建築家隈研吾氏が、言っていますが、現代技術を駆使した現代の盆栽 中に入ると、大きな空間の中に銅の筒がドカーンと建物の真ん中にそびえています。 表面に凹凸があり、光が様々な方向に反射して輝きます 木の天井や、手すり壁、そして銅のキャスクと呼ばれる筒。ﾓﾙﾀﾙ色の落ち着いた床、目黒川の風景を切り取る大きなガラス開口。そして4階までの大きな吹き抜け。 気持ち良い空間です。 キャッパーキャスクの中には焙煎したコーヒーを時間をかけて熟成させる役目があるとのこと。 時間になると、手前の筒からコーヒー豆が出てきて、撹拌作業を見ることができます。 見ていてなかなか面白い 作業をしているのを見れるのが良いですね。